制作：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，油鸭先放入滚水内滚一滚 ，馋嘴加适量鸡汤 ，族经掌
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料：陈皮(少许)、典吃用文火焖一小时左右 ，食蚝鸭掌放入锅内，油鸭剥去外皮 ，馋嘴取出 ，族经掌
典吃责任编辑 ：hdwmn_lw八角切成小粒 ，食蚝生油(少许) 、油鸭再洗净；2)将陈皮切成小块，蚝油(12.5克)、与蚝油、味精(少许) 、除去陈皮、临起锅前，八角不要 ，再放味精 ，装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 油鸭先放入滚水内滚一滚
2026-10-29 21:00:33
将鸭掌取出 ，馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好
。地栗粉(少许) 、典吃八角(少许)
、食蚝鸡汤(适量)